RAPPORTS DE VOYAGE

Voyage au Japon, février 2006

Comme à chaque avant-saison, je reçois vers la fin janvier, les listes du stock des éleveurs les mieux cotés de Niigata.
Il s’agit principalement de stocks de tosais, ou kois d’un an.
La liste comporte une trentaine d’élevages, avec chacun en moyenne 6 mixes différents. On retrouve dans un mixe facilement 5 espèces et le stock par mixe se calcule à environ 3.000 exemplaires, ce qui signifie que je pouvais choisir, la semaine passée, entre plus de 600.000 tosais (ou même 1 million). Vous comprendrez aisément que je les vois toujours nager dans mes rêves, la nuit …

The tosai results!

Bien que, je me rende depuis quelque temps, pour certaines espèces, vers mes éleveurs favoris, il y a tout de même chaque année des fluctuations, en raison des résultats qui peuvent s’avérer différents d’année en année.

Les variétés qui tenteront, d’après moi, la plupart des amateurs de kois, sont : toutes les variantes d’ochibas (doitsu, gin rin& ordinaire), beni kumonryu, kumonryu, doitsu gosanke de Shinoda, shiro utsuri de Marudoh, les variantes métalliques de Seiki.
Chez Toshio Sakai nous avons trouvé des koromo, showa, sanke & kohaku, ainsi q’un beau jumbo tosai : chagoi,gin rin chagoi, kigoi & gin rin kigoi.
Ces kois ont atteint, en moins d’une année, 25 cm en moyenne, sans que l’eau ait dû être chauffée.

Kois plus grands…

Le plus grand défi de l’avant-saison est la recherche de beaux nisais (kois de 2 ans). Nonobstant le fait que la plupart des beaux kois aient déjà trouvé acheteur en automne, nous sommes tout de même parvenus à nous procurer quelques beaux poissons.

Nous avons acheté de magnifiques exemplaires dans les variétés suivantes: kumonryu, shiro utsuri, hi utsuri, ochiba shigure, matsunosuke sanke, showa et kohaku, kikusui, heseinishiki, chagoi et gin rin chagoi, doitsu ochiba, goshiki, shusui, asagi,yamabuki, kikokuryu....
Au fond, presque toutes les espèces.

A ne pas manquer: les kois que nous avons sélectionnés chez Toshio.
Cet éleveur est mondialement connu pour sa lignée matsunosuke. Il a entre-temps créé une nouvelle lignée généalogique showa, avec le beni (rouge), tel que nous le retrouvons chez le  kohaku. Le sumi (noir) de ce koi est d’une qualité supérieure.

Et, ce qui est tout aussi important est que nous sommes arrivés à un accord à des conditions très avantageuses, ce qui aura, sans aucun doute, un effet bénéfique pour les prix de vente.

… et encore plus grands

Dans la catégorie des grands exemplaires, nous avons pu acquérir plus d’un bel exemplaire, mesurant de 50 à 70 cm.

Nous avons trouvé de très beaux hi utsuri, gin soragoi, gin rin chagoi, chagoi ordinaire, kigoi, doitsu yamabuki, shiro bekko, kohaku, sanke, showa, etc.

Ces grands animaux ne pourront être présentés qu’à partir du mois d’avril, puisqu’ils ne seront transbordés qu’à l’instant où tous les kois réservés en automne seront enlevés.

La vente des nouveaux kois débutera très probablement le premier week-end du mois d’avril.
Veuillez pour toute information complémentaire, d’abord donner un coup de fil.

A koi,

KIM