Le dernier jour de ce voyage est arrivé. Pour moi, c'est devenu un voyage hors catégorie. Nous avons trouvé des espèces, de qualité supérieure et quasi introuvables au cours de l'année .
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Il ya des gens qui aiment résoudre des sudoku, et il y en a d'autres qui préfèrent les mots-croisés, et il y a nous qui devons nous fatiguer les méninges pour sortir du “dilemme kohaku ”. Imaginez-vous un bac où grouillent des couleurs blanches et rouges de kohaku, et dont vous aimeriez bien que tous, à aucune exception, nageraient dans votre étang, mais il faut tout de même faire un choix.
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Comme chaque année, nous assistons à l'ikéage de la Oyakoifarm. A cette occasion, nous nous habillons tous du t-shirt de cette farm.
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Lentement, mais surement, le vert des montagnes passe aux diverses couleurs d'automne. Une occasion unique pour acquérir une telle couleur dans notre sélection d'ochiba. “Ochiba shigure” renvoie aux couleurs brunâtres des feuilles qui flottent dans nos étangs en automne. Pure poésie koi .
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La journée d'aujourd'hui nous réserve une expérience inoubliable. L'ikéage des "monstres", ou colosses de koi figurait au programme. Avouons que ce sont de gentils monstres!
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Arrivée des trois mousquetaires Nos trois nouveaux hôtes sotn arrivés aujourd'hui. Nous les guiderons dans les jours à venir, à travers Niigata et ses nombreux éleveurs.
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Une journée ensoleillée! Aujourd'hui, la Marusei ( Hirasawa) koifarm est au programme. Et, comme toujours, y nagent beaucoup de koi. A l'entrée du hall dominent les bacs aux nisai standard, et au plus loin on pénètre dans le hall, au plus grande la qualité des koi.
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Une journée dingue…. Les journées passent en coup de vent. Après-demain déjà, retournent les premiers clients qui nous accompagnaient, pour céder la place aux nouveaux venus.
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Aujourd'hui nous avons trouvé de beaux grands koi chez Oofuchi . Ils mesurent en moyenne 65cm. Danny et moi-même, nous nous sentions vraiment satisfaits, en regardant notre charrette pleine!
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Tout va très bien, comme dirait l'autre! J'avais déjà un pressentiment avant mon départ: dans les années où dans le monde cela ne tourne pas rond, ce sont, par contre, souvent les meilleures années pour acheter des koi. Jusque maintenant la récolte est merveilleuse, avec d'excellents achats à la clé.
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Un week-end pluvieux à Niigata, mais certainement pas un jour grisâtre, car nos jours ici sont teintés des couleurs des nishikigoi!
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Après une escale à Londres, nous voilà arrivés au Japon, pays qui, malheureusement , a fait l'actualité par des événements catastrophiques, tremblement de terre, tsunami, avec toutes les conséquences que nous connaissons.
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Un temps radieux pour ce dernier jour: 20° et plein soleil. Que peut-on souhaiter de plus, des koi peut être?
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Aujourd’hui et demain, nous essayerons de compléter notre puzzle koi, avec les dernières pièces.
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Cela peut paraître romantique, un petit déjeuner au lit, mais pour nous c’est aujourd'hui par pure nécessité. Nous sommes obligés de nous y mettre si tôt aujourd’hui, ce qui fait que le restaurant de l’hôtel n’est pas encore ouvert. Nous prenons donc le pique-nique dans notre chambre!
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On peut dire que vraiment tout indique que l’ikéage bat son plein. Chez les éleveurs on rencontre de plus en plus de “chasseurs de koi”; heureusement le nombre de koi présentés augmentent de jour en jour.
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Aujourd’hui Marudo récolte des yonsai (koi de 4 ans). Dans un mudpond à la superficie d’environ 3000m² ne nagent que 29 koi: suffisamment d’espace pour assurer un bon développement !
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Le soleil brille dès le matin et nous ne pouvons que nous en réjouir., car aujourd’hui nous accompagnons les Kataoka à leur récolte, une expérience, à chaque fois passionnante !
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Arriva le deuxième jour … avec des koi, évidemment. Le premier éleveur de ce jour est Kase.
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Après un voyage sans incidents, (permettez-nous, mais on sait: une fois n’est pas coutume) et avoir (plus ou moins) bien dormi, nous voilà prêts à nous mettre à la chasse aux koi. Le temps est assez doux (environ 20°C), mais nuageux et gris.
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Cela devient tout doucement une tradition: partir tout simplement au Japon, ne me réussit pas. Se présente à chaque fois un problème. Cette fois-ci c’était un volcan islandais, au nom imprononçable, qui m’a contraint à retarder mon voyage d’une semaine.
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Chez les frères Yagenji on est toujours accueilli avec le sourire et de manière professionnelle. Un gentil, bonjour et une tasse de café … et une excellente qualité de koi dans les bassins.
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On en voit régulièrement, mais rarement de bons, je parle en effet des tancho kohaku. Chez Torazo nous avions repéré quelques femelles sansai d’environ 60 cm, qu’il ne voulait, malheureusement, pas vendre.
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L’asagi de Kataoka a obtenu le premier prix dans la catégorie 75bu au « All Japan show ».
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On installe au total 548 bassines, dont 394 pour les participants au show, 74 pour les gagnants les plus importants et 80 pour les koi d’exposition. A ce jour, on compte 1580 koi inscrits et, d’après nos informations, il y a beaucoup de participants de la catégorie 85 Bu+ .
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Peut être aurions nous dû mettre un autre titre, comme, “un spécialiste du Showa, élevant aussi de magnifiques kohaku”.
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Déjà au mois d’octobre 2009, nous avons, pu constater que Hiroi était sur la bonne voie. Nous en obtenons confirmation, au cours de ce voyage : son choix de nisai est abondant.
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J’étais récemment chez un client (en Belgique) auquel j’avais vendu, il y a trois ans, un chagoi de chez Hirasawa. ( Marusei Koi farm). Au moment de l’achat ce koi mesurait déjà ses 70 cm et disposait d’une excellente qualité; j’étais donc très curieux de revoir ce koi. Et cela en valait la peine: c’était devenu un vrai géant …
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Même les belles choses touchent à leur fin … Hier j’avais aperçu un jumbo kujaku chez Tsuna, que je n’ai pas perdu de vue. Ce koi mesure presque 70 cm, et je ne vous apprends rien en disant qu’il n’est pas évident de trouver des kujaku de cette taille, à un prix abordable, et de haute qualité, en plus! Après discussion, nous parvenons à nous mettre d’accord : ce beau koi viendra donc nous rejoindre chez Kim’s Koi.
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Ikéage des sansai! (récolte de koi de 3 ans) Les images disent souvent beaucoup plus que les mots…
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Une journée-interlude. Nous retournons chez Oofuchi où, cette fois-ci, nagent plus de koi qu’au début de la semaine .
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Aujourd’hui nous avions l’honneur de pouvoir assister à la récolte (ikéage) des yonsai ( 4 ans) et des gosai (5 ans). Taro Kataoka dirige la Oya-koifarm; tout y respire la propreté et les koi sont élevés de manière artisanale mais en même temps très professionnelle.
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Une journée calme aux teints rouges et noires Les beni kumonryu sont très populaires, les dernières années, et ce d’ailleurs à juste titre: ce sont des beautés qu’on ne peut qu’admirer. D’après mon expérience, leur teint est plus stable que celui des kumonryu ordinaires. Je me réjouis donc d’avoir découvert 7 beaux exemplaires, ainsi que 2 doitsu kohaku. Ils mesurent environ 30-33 cm.
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Une journée de plus au walhalla des koi .. mais, en tout cas, pas un jour de repos! Notre première escale se situe chez Manabu.
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En effet, Hisashi-san ( Marudo)! A cette époque il se déplace avec tout le zèle voulu, entre ses différentes maisons de koi, pour ne pas perdre trop de temps.
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J’entame ce voyage par un record, en étant plus de 36 heures en route! Le premier vol arrivant en retard à Amsterdam, je suis confronté à un refus d’embarquement au « gate », au motif que mes bagages ne peuvent plus être chargés à temps dans l’avion. Résultat: encore 5 heures d’attente, puis vol de Paris pour le Japon, où on m’informe que mes bagage sont restés à Amsterdam. Faut le faire …
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Notre dernier jour au Japon est arrivé: il fait un peu plus frais, mais, heureusement, la pluie annoncée ne se manifeste pas.
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Hier soir on a fait la fiesta avec quelques éleveurs: mon rapport sera donc un peu plus court et succint …. Première visite du jour, une fois de plus chez Marudoh où nage encore un azukari sandan kohaku à moi.
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La journée commence par une visite chez Hasegawa pour y contrôler mon azukari showa ( un koi que je laisse au Japon pour qu’il puisse y croître et se développer). Le koi, qui a maintenant 4 ans, n’a pas tellement poussé ( 5cm), tandis que son développement est plus que satisfaisant; le sumi (le noir) ressort bien, un vrai plaisir à voir.
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Aujourd’hui nous passons par Otsuka pour arriver à la Oya koifarm , sans procéder à un achat. La condition des koi des Kataokas est réellement parfaite, l’eau est d’une limpidité cristalline et bien filtrée et les bassins ne sont pas, à l’encontre d’autres endroits, surpeuplés.
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Aujourd’hui nous voyons presque tout en noir et blanc ou –pour être plus concret- ce sera notre journée shiro utsuri. Nous commençons chez Kawakami où la majorité des poissons sont des koi standard, bien qu’il y ait quelques beaux shiro utsuri à un prix raisonnable. Je sélectionne 3 exemplaires très différents, mais ainsi j’en aurai pour tous les goûts !
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Nous commençons la journée chez Hasegawa-san . Dans un des bassins de cet éleveur -toujours de bonne humeur- nage un azukari qui m’appartenant. Il s’agit d’un koi que j’ai acheté quand il avait deux ans, et qui a été réintégré au « « mudpond » pour poursuivre sa croissance.
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Aujourd’hui je suis arrivé dans une Ojiya radieuse, en compagnie du lauréat de notre concours “tosai jumbo 2007”. On nous avait en effet promis du beau temps, mais ceci est vraiment un été indien dans toute sa splendeur !
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Vandaag passeren we nog eens langs Hirasawa. Mijn gin rin chagoi is ondertussen afgevangen, dit is werkelijk het mooiste exemplaar dat ik ooit gezien heb. Wanneer we deze dame nameten blijkt ze ongeveer 3 cm gegroeid te zijn.De lichaamsbouw van deze koi is werkelijk enorm!Hopelijk verloopt het transport nu nog goed…
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Bij Marudoh worden vandaag de beste jumbo- nisai afgevangen. Ter gelegenheid van deze oogst zijn enkele van de bekendste koihandelaars van Japan van de partij. Het wordt lotje trekken om te zien wie als eerste mag kiezen.
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Vandaag zijn we nog eens langs Dainichi gereden. De koi die we er enkele dagen geleden kochten, vielen echt goed mee en vandaag konden we nog een betere prijs bedingen dus nog een box uitgezocht met enkele mooie kohaku, een Showa in ontwikkeling en één kumonryu.
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Aujourd’hui il y avait un koishow local sur le terrain des ventes aux enchères de kois. Je vous joins quelques photos d’ambiance.
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Aujourd’hui, nous avons rendez-vous avec Shinoda. Nous avons, au cours des années, créé des liens étroits et amicaux avec cet éleveur. Nous parvenons dès lors facilement à nous y procurer de splendides doitsus dans toutes les tailles
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Vendredi 19 octobre 2007.Nous commençons la journée chez Oofuchi. Les diverses variétés dans toutes les qualités nagent comme toujours dans la meilleure serre. Nous sommes particulièrement tentés par un très beau kin matsuba et un splendide tancho kohaku.
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Le beau temps persiste. Il contribue à ce que notre chasse aux kois en garde tout son charme.
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Un temps magnifique! Idéal pour assister à la récolte chez Matcho et Taro de la “ Oya “ koifarm
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Vandaag zijn we rond 14 u met de trein aangekomen in Nagaoka.Na zo’n reis wil je als koiliefhebber natuurlijk niet rusten maar visjes zien.
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Que l’automne est bel et bien arrivé, nul ne peut le nier.
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Je m’excuse pour les éventuels inconvénients que vous avez, en tant que “toxicomanes des kois” dû subir, suite à cet incident . Mais, tout s’arrange et voici donc votre « koi shot » !
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D’un point de vue réaliste, il faut admettre qu’un voyage koi au Japon n’est pas vraiment chose aisée. Le vol et l’étape en train prennent environ 20 heures (mal au dos !), on dort mal (mal à la tête) et les pourparlers avec les japonais ne sont pas des plus faciles … (dafalgan !).
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Comme à chaque avant-saison, je reçois vers la fin janvier, les listes du stock des éleveurs les mieux cotés de Niigata. Il s’agit principalement de stocks de tosais, ou kois d’un an. La liste comporte une trentaine d’élevages, avec chacun en moyenne 6 mixes différents.
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Le dernier jour de notre périple. Je dois dire que je me sens très satisfait de nos acquisitions faites.
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Aujourd’hui, nous allons dans la montagne. Pour y arriver, il faut encore passer par une série de postes de contrôle et nous perdons également beaucoup de temps, à cause des travaux routiers.
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Notre journée commence chez Kase, qui est –tout comme Aoki & Seiki- un éleveur de variétés de “metallic koi », tels que les kikokuryus, kikusuis et heseinishikis. Nous ne disons pas non aux couleurs un peu “flashy”, ce qui nous incite à sélectionner de beaux exemplaires de nisais, dont un doitsu kin showa, des kukisuis et de magnifiques heseinishikis (doitsu yamato nishiki).
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Pas de journée de repos aujourd’hui: on fonce! Nous commençons la journée chez Choguro, dont les platinas sont toujours populaires.
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Mushigame est à nouveau accessible et nous allons donc y rendre visite à quelques éleveurs.
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Une journée ensoleillée avec des températures aux alentours de 23°C; nous n’avons donc pas à nous plaindre!
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Le séisme qui a sévi au Niigata date déjà de presque un an et je me demande quelles en seront les conséquences pour l’ikéage (récolte des poissons d’étang).
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Cela fait maintenant la 20me fois que je vais au Japon et pendant ces voyages j’ai pu visiter une grande partie de Niigata et voir une masse de kois; d’où ma décision de m’imprégner davantage de l’ambiance japonaise.
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En partant pour Niigata, on ne sait jamais à l’avance, abstraction faite des kois magnifiques, quelle surprise vous y attend.
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Heureusement, le typhon s'est calmé; nous n'avons donc plus rien à craindre pour notre dernière journée de koihunting. La rivère Shinano, que nous traversons chaque jour s'est transformée d'un courant paisible en un torrent d'eau brune dont le niveau atteint presque celui du pont.
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Le ciel se couvre de plus en plus; un typhon sévit actuellement au Japon. Heureusement nous ne nous trouvons pas (encore) dans l'oeil du typhon; la plupart des éleveurs ont toutefois dû arrêter leur récolte, à cause des pluies abondantes : les mudponds débordent presque.
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Nous pouvons affirmer que notre voyage est d'ores et déjà un grand succès, ce qui nous incite à rechercher des poissons que nous n'avons pas encore découverts, et d'acheter d temps en temps un extra (un jumbo, un tategoi !).
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C'est le week-end et cela se ressent à l'ambiance qui règne dans les montagnes. Les amateurs de kois du Japon entier se dirigent vers Ojiya et environs à la chasse des kois. Le long des routes, plusieurs éleveurs exposent leurs kois dans les bassins -voire dans des sacs en plastique- en vue de les vendre aux amateurs : « kois à emporter » !
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Et le temps est devenu radieux! Finis les jours mornes, pluvieux ; à nous l'automne doux et agréable (22°C). Les paysages verts, les « mudponds » et les rizières se déploient dans toute leur beauté devant nos yeux. Nous n'oublions certainement pas de profiter de ces beaux moments, mais le travail attend et nous voilà arrivés chez le premier éleveur du jour.
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Pluie du matin n'effraie pas le pélerin . Et, en effet, le temps infect ne nous a pas empêché de faire de très intéressantes trouvailles.
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Notre journée consacrée entièrement au "koihunting », s'annonce pluvieuse; heureusement la météo prévoit pour le reste de la semaine un temps favorable; nous nous en ferons donc pas.
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Après une escale à Francfort, et un vol d'environ 11 heures, nous arrivons à 8 heures du matin à l'aéropoprt de Narita. La chance nous sourit : nous avons immédiatement une correspondance pour le train et à 13 heures nous atteignons notre station terminus, "Nagaoka", où nous sommes accueillis par "Matcho", une des personnes de contact sur place.
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A l'issue d'une saison aquatique bien remplie, me revoilà au Japon: le 11 octobre je suis parti pour l'Ikeage (récolte des kois) annuel à Niigata.
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Comme de tradition, Kim's Koi s'est, cette année aussi, rendu à Niigata, au Japon, où il a pu, pendant une semaine, voir les différent stocks de poissons chez un grand nombre d'éleveurs de nishikigoi..Malgré les rumeurs qui circulent, les stocks de Niigata se portent à merveille. Nous avons rencontré sur place le vétérinaire Bruno Jacobs, qui a constaté avec nous que, parmi les centaines de milliers de poissons qu'il a vu, quasi la totalité des nishikigoi nage en pleine santé.
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Le 16 octobre nous partons une fois de plus pour le Japon pour y assister à l'Ikeage (récolte des kois) annuel. Cette année nous avons dû retarder notre départ: chez nous nous avons pu profiter d'un été magnifique, tandis qu'à Niigata le temps n'a pas été des plus beaux. C'est la raison pour laquelle beaucoup d'éleveurs ont reporté la récolte; nos contacts sur place nous ont dès lors conseillé d'arriver un peu plus tard.
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Au Japon la ‘Golden week’ (semaine dorée) a touché à sa fin. Pendant cette semaine, la plupart des japonais prennent congé. Non pas les éleveurs du Niigata. Pour eux cette période est caractérisée par une activité intense: les kois sont placés dans les étangs de croissance.
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Cette année, Kim’s Koi partait déjà fin février pour Niigata. Nous y sommes restés 9 jours. But principal : aller à la recherche de koi annuels de haute qualité (tosai), sans perdre de vue, évidemment, l’acquisition des koi bisannuels populaires (les nisai).
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A la mi-mai Kim Cloet est retourné à Niigata. Il n'y trouva plus les montagnes enneigées de son voyage du mois de mars, mais bien une nature en pleine éclosion: le printemps battait son plein!
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Début mars, Kim est, une fois de plus, parti à Niigata au Japon, à la recherche de beaux kois en bonne santé. Ce voyage devait tout de même avoir quelque chose de plus, de spécial: une visite à Toshio Sakai, que d'aucuns qualifient de meilleur éleveur du monde.
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